Test : KFC Double Fish

Test : KFC Double Fish Wednesday 30 November, 2011 by MaaAx

Figurez-vous que de tous les fast-junk-foods, Kentucky Fried Chicken reste curieusement mon petit préféré. Ça doit être mon côté chasseur blanc-cœur noir qui ressort, je sais pas ! Cela dit, voila bientôt un an que je n’ai pas touché un morceau de poulet – et j’ai arrêté la viande rouge il y a plus de dix ans maintenant. Une question de goût, pas de conviction, je tiens à la préciser. Toujours est-il que je continue à manger du poisson (cuit uniquement), une ou deux fois par semaine. Autant dire que l’arrivée du Double Fish était un cadeau des Dieux (de la malbouffe, s’ils existent) !

Me voila donc un beau soir en partance pour le KFC place d’Italie, à deux pas de chez moi. Je passe ma commande en rigolant avec la serveuse, qui m’avoue que les inscriptions sur les t-shirts des employés sont fakes, prénom mis à part. Un menu normal avec frite et eau. Sur le papier, le Double-Fish est le compagnon idéal : deux belles tranches de pain (taillées dans un gros Bun), de la salade, de la tomate, du fromage (que j’ai fait enlever, je n’aime pas ça) et surtout deux beaux tenders de colin badigeonnés de sauce tartare.

Examen de routine, j’ouvre le burger. Il y a de quoi nourrir son homme, pour une fois on est assez proche de la pub. Premier bon point ! J’ai délaissé le McDo à cause des Fish vraiment dégueu, avec un poisson sans consistance. Du coup, deuxième bon point pour le Double Fish : les tenders sont frits à point, très croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.

Côté pain et accompagnement, que du classique, rien à signaler. Grosse déception en revanche sur la sauce tartare, trop agressive à mon avis. Ça tue un peu le plaisir ; dommage, l’esprit Fish & Chips me plaisait bien !

Au final, le Double Fish est une réussite honorable, que je recommande à tous les amateurs de poisson. J’aurais tout de même préféré un peu de folie question sauce, mais on reste bien au-dessus de ce que McDo et Quick proposent.

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Author: MaaAx

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Tags: burger, Double Fish, Kentucky, KFC

11 Comments

Sébastien Cassar on Facebook says:

30/11/2011 at 16:11

Ouais, faut voir la gueule des bétaillères dans lesquelles sont élevées les volailles et tu ne mangeras pte plus jamais de poulets aux hormones gavés d’antibiotiques. Perso, je condamne tout ce qui vante ce genre de bouffe et du coup cet article.
ChoucrouteGarnie.fr on Facebook says:

30/11/2011 at 16:21

Ben t’as pas du lire beaucoup toi, ça parle de poisson pas de poulet
tinyrossi says:

30/11/2011 at 20:09

hey , sebastien Cassar , ton comm est….je trouve pas de mot…hors de propos !!??
Sans dec , t as pas lu l’article, avoue
search engine marketing says:

01/12/2011 at 02:23

Par chez nous il existe déjà des KFC hallal….mais je n’y ai jamais mis les pieds,pas eu l’occasion !
Sébastien Cassar on Facebook says:

01/12/2011 at 09:19

Pas lu, non, mais tout ce qui touche à KFC me répugne. Leur donner de l’argent, c’est cautionné leur biz, non ?
ChoucrouteGarnie.fr on Facebook says:

01/12/2011 at 09:27

Je te propose de lire l’article, et tu verras que le KFC est loin d’être une religion pour Max ! (végétarien à 99%)
MaaAx says:

01/12/2011 at 12:14

Pour une fois que je vais dans un fast-food, je me fais incendier, pas de chance
Alors, droit de réponse quand même : en dehors du poisson, de plus en plus épisodiquement et sous certaines conditions, je suis végétarien. Et ça fait pas mal d’années. J’ai pas bouffé de viande rouge depuis 10 ans, je ne mange pas de porc, de fruits de mer (en dehors des crevettes, de temps en temps), plus aucune volaille depuis un an et je n’achète que des œufs de cocottes élevées en plein air. Si tout le monde se comportait comme moi, les animaux seraient mieux traités, c’est une évidence. À moins que tu sois végétarien aussi, que tu ne cautionnes pas la restauration rapide (McDo & co, bouffe d’autoroute, pizza/kebaba/sushis, repas dans les trains/avions…), que tu fasses attention à la provenance de ton lait/de tes œufs, et que tu ne prennes pas de foie gras/abats, tu n’es pas le mieux placé pour “condamner” mon article. Un peu de sincérité stp, parce que la protection des animaux est un sujet sensible, je suis bien placé pour le savoir. Oh, et au passage j’ai déjà donné des concerts et fais des dons pour des asso vegan/anti-animaux de labo.
Je ne suis pas pour autant un donneur de leçon, chacun met ce qu’il veut dans son assiette, ça ne m’empêchera pas de dormir

Alors oui, KFC c’est mal, mais ça vaut pour la plupart des distributeurs d’aliments…
Sébastien Cassar on Facebook says:

01/12/2011 at 13:09

Je ne condamne pas la personne mais je n’aime pas KFC et je ne supporte plus la bouffe indus et tout ce qui peut vanter les Fast Food. On s’aperçoit vite que tout cela est poison, aussi bien pour notre environnement, pour le bétail que pour nous. Poisson ou poulet, même combat. Je ne suis pas un parfait exemple, j’essaie de faire au mieux et éviter tout plat préparé. A bon entendeur, je te remercie MaaAx de m’avoir répondu.
MaaAx says:

01/12/2011 at 14:44

De rien Cela dit, le mieux serait d’être vegan. J’y suis presque !
Sébastien Cassar on Facebook says:

01/12/2011 at 16:33

Une étude prouve qu’ils baisent davantage et vivent plus vieux. De bonnes raisons pour le devenir
emi says:

19/02/2012 at 11:05

J’ai testé hier ce fameux fish .. j’ai été un peu deçu, effectivement, y’a bien assez a manger (le morceau de poisson est enorme et le pain bien bien bourratif!) , mais comme toi, je trouve le fromage de trop, la sauce pas fameuse, et je trove que ça manque de legumes en fait. As(tu essayé le Royal O Fish de chez Mac Do pour comparer ? non non, c’est plus le minable fish burger d’hier, c’est une autre recette, et moi vraiment celui là, je l’adore !